В местах общественного питания засор недопустим. Данные заведения подвержены образованию засоров, канализация может подвести в наиболее ответственные моменты.
Контроль за отводом стоков нельзя пускать на самотек. Современные профилактические меры помогут держать ситуацию под контролем.
Опасность подстерегает на «каждом шагу» : это кухонные мойки, раковины в туалетах, унитазы и т.д. В трубах скапливаются остатки пищи, мука , очистки фруктов и овощей, а так же могут случайно выбросить в унитаз инородные предметы